6 Receitas Fáceis e Nutritivas para Lanches das Crianças nas Férias

Lanches da Manhã: Energia e Sabor para Começar o Dia

As férias escolares são uma ótima oportunidade para passar mais tempo com as crianças e fazer receitas fáceis. No entanto, também trazem novos desafios na cozinha, afinal, os pequenos estão sempre em busca de algo saboroso para comer. Sendo assim, que tal preparar receitas fáceis e lanches rápidos, garantindo energia e nutrição para o dia? Pensando nisso, confira estas três receitas perfeitas para o lanche da manhã!

1. Panquequinha de Banana

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
2. Em seguida, misture o ovo e a aveia até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo de coco.
4. Coloque pequenas porções da massa e cozinhe em fogo baixo, virando quando dourar.
5. Por fim, sirva quente com mel ou frutas picadas.

Dica: Para variar o sabor, acrescente uma pitada de canela ou um punhado de granola na massa.

2. Smoothie de Frutas com Iogurte

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 banana
• 1/2 xícara (chá) de morangos congelados
• 1 colher (chá) de mel

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Em seguida, bata até a mistura ficar cremosa e homogênea.
3. Logo depois, sirva imediatamente em um copo ou taça.

Dica: Para aumentar o valor nutricional, adicione uma colher de chia ou linhaça. Além disso, experimente variar as frutas, substituindo por manga, mamão ou mirtilos.

3. Bolinho de Cenoura na Caneca

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (café) de fermento

Modo de Preparo:

1. Em primeiro lugar, em uma caneca, misture bem o ovo, a cenoura ralada, a farinha de aveia e o mel.
2. Logo depois, adicione o fermento e mexa delicadamente.
3. Em seguida, leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
4. Por fim, deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dica: Para um toque especial, finalize com um fio de mel ou uma pitada de coco ralado.

Lanches da Tarde: Praticidade e Nutrição para as Crianças

Manter os pequenos bem alimentados durante a tarde é essencial para que tenham energia para brincar e explorar. Dessa forma, essas receitas de lanches saudáveis são práticas e deliciosas. Vamos conferir?

1. Biscoito de Aveia e Mel

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 1/4 de xícara (chá) de uvas-passas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Antes de tudo, misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa uniforme.
2. Em seguida, molde os biscoitos no formato desejado e disponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
3. Depois, asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.

Dica: Para agradar ainda mais, substitua as uvas-passas por pedacinhos de chocolate amargo.

2. Wrap de Frango com Vegetais

Ingredientes:

• 1 tortilla integral (receita abaixo)
• 1 colher (sopa) de frango desfiado
• 1 folha de alface
• Rodelas de cenoura e pepino

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, recheie a tortilla integral com o frango desfiado, a folha de alface, a cenoura e o pepino.
2. Logo depois, enrole com cuidado e corte ao meio.

Receita da Tortilla Integral:

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em primeiro lugar, misture a farinha, a água morna, o azeite e o sal até formar uma massa lisa.
2. Depois, divida em pequenas porções, abra com um rolo e cozinhe em uma frigideira quente por cerca de 1 minuto de cada lado.

Dica: Para um sabor extra, adicione temperos como orégano ou páprica à massa.

3. Muffin Salgado de Queijo e Espinafre

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de espinafre picado
• 1/4 de xícara (chá) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (café) de fermento

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
2. Logo depois, divida em forminhas de silicone ou papel para muffins.
3. Em seguida, asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.

Dica: Para deixar o muffin ainda mais saboroso, acrescente pedacinhos de tomate cereja.

Agora você tem opções deliciosas de lanches saudáveis para nutrir as crianças de forma equilibrada durante as férias. Aproveite esses momentos especiais em família!

Confira também a receita de Lentilha!